Gıda zincirinde sahtecilik Blockchain ile önlenebilir

Dünya genelinde nüfusun karşı karşıya olduğu en önemli sorunlardan biri olan gıda sahteciliği, Blockchain tabanlı sistemlerle önlenebilir.

Blockchain teknolojisinin tedarik zincirlerine şeffaflık, verimlilik ve güvenilirlik getireceği sıklıkla konuşuluyor. Ancak dağıtık defter teknolojilerinin ticari emtia öncesinde, daha acil bir ihtiyaç söz konusu. Gıda tedarikince yaşanan dolandırıcılıklar, nüfusa paralel olarak artmaya devam ediyor. Bitcoin ile para transferine dönüşüm getiren teknoloji, insan sağlığını doğrudan tehdit eden bu soruna karşı çözüm üretebilir mi?

BBC’den Manuela Saragosa, bu sorunun yanıtını arıyor. Blockchain’i kullanarak tedarik zincirlerini daha şeffaf hale getiren Provenance adlı girişimin CEO’su Jessi Baker ile konuştu. İngiltere’deki Queen’s University’e bağlı Küresel Gıda Güvenliği Enstitüsü’nden Chris Elliot’ın da konuşmacı olarak katıldığı podcast yayınını aşağıdaki sayfadan dinleyebilirsiniz:

https://www.bbc.co.uk/programmes/w3cswh06